Resinas y balsámicos

Resinas y balsámicos

Resinas y balsámicos. Uno de los términos más usados y complejos en las fragancias es: la resinabalsámico. Las materias primas que caen bajo el paraguas de resinas y bálsamos son algunos de los componentes más antiguos de los perfumes. A menudo es la base de la familia de las líneas orientales y prestando su opulencia calmante y profundidad a otras familias, como los Chypres. Estos hacen su aparición conocida en cualquier categoría, sin embargo: florales, Fougères, Hesperidas también se benefician de un toque.

Diferencia entre resina y bálsamo

Es fundamental conocer la diferencia entre la resina y el bálsamo: En pocas palabras, la generalización y materiales resinosos se presentan en forma de solidificados, como las lágrimas de resina que se filtran desde el elixir vitae que circula en la corteza de los árboles grandes, tales como la Boswellia carteri (que produce el incienso). Los bálsamos por el contrario son materiales que no provienen necesariamente de las secreciones de los árboles, a menudo procedes a partir de vainas de flores o ramas tupidas (por ejemplo las orquídeas de Vainilla o la Jara Mediterráneo). Pero hay excepciones a la regla: El Opopónaco, (de Opopanax.) m. Gomorresina rojiza por fuera y amarilla por dentro, que se extrae de la pánace y otras umbelíferas, y se usa en farmacia y perfumería aunque su olor si es resinoso, en realidad proviene de una hierba, Chironium opopónaco.

Balsamos y resinas

Cualidades y clases

Así que el verdadero objetivo al diferenciar términos como balsámico y resinoso es de como las materias realmente huelen y cómo son diferentes o comunes en esencia, más que lo que su origen es. Por lo tanto, para facilitar más esta explicación diremos que los materiales resinosos y balsámicos se clasifican en tres perfiles olfativos distintos en función de sus propiedades aromáticas primera y más importante.

Ingredientes suaves, olor balsámico:

Ingredientes resinosos con olor balsámico:

  • Incienso/incensum (de la resina del árbol Boswellia carteri, llamado Lubban en árabe)
  • Resina de mirra (una oleorresina de cera con un perfil amargo de la Mirra Commiphora)
  • Opopanax/opopónaco (también llamado “mirra dulce”, aunque sin relación de la hierba chironium opopónaco, entre perfumado de lavanda y ámbar)
  • Alquitrán de abedul (preparado de la madera del abedul, un olor a alquitrán)
  • Elemi (a pimienta, limón, aceite de color amarillo procedente del vapor de agua destilada o tratada con resina de disolventes volátiles de la Lizonicum Canarium)
  • Estoraque (resina del árbol Liquidambar Orientalis, con un evocador olor a pegamento y canela)

© Pedro Uribarri – 2012

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La Jara

La Jara

Jara ambientador Jara (Cistus ladanifer L.) es un arbusto perennifolio de 1,5 a 2 m de alturade la familia de cistáceas con ramas rojizas.  Sus hojas son lanceoladas y de color verde oscuro. Muy pegajosas con un olor aromático que recuerda el bálsamo.

Las flores son grandes de 5-10 cm de color blanco puro, suelen tener una mancha rojiza en la base de cada uno de los cinco pétalos. Crece en estado salvaje en casi toda la península ibérica pero sobre todo en el Mediterráneo. De su destilación se obtiene una materia aromática llamada ládano.

Cualidades

El ládano es una esencia extraída a través de los pelos de los tallos y hojas jóvenes, es de color amarillo dorado y con olor a ámbar gris. Soluble en alcohol, se emplea en perfumes. Su componente principal es el ladaniol, ésteres sesquiterpenos y taninos. La industria de la perfumería cultiva esta planta en el norte de España y Portugal.

Perfume

Perfume que contiene ládano:

Eau de Parfum Ládano L’Occitane

Mimosa o Aromo francés (Acacia dealbata)

Mimosa o Aromo francés (Acacia dealbata)

mimosa ambientadorMimosa (Acacia dealbata). La Acacia dealbata, comúnmente conocida como Mimosa fina es un arbusto espinoso de 1 a 2 m de altura de la familia Mimosaceae. No se eleva más allá de los seis metros, pero su copa es muy extendida. La Acacia farnesiana necesita un clima templado o caluroso, constante, por lo que es ideal para zonas costeras de clima mediterráneo. La planta fue traída a los jardines de Farnesio en el Caribe y América Central y de ahí viene su nombre.

Sus flores de color amarillo solitarias o en grupos de 2 a 3 son muy perfumadas, están en pequeño ramilletes formando muchas bolas densas y mullidas de tal forma que llegan a cubrir el árbol con una manta de flores dando una sensación de masa amarilla uniforme.

Cualidades

El análisis de las esencias del extracto floral de esta planta, utilizado durante mucho tiempo en perfumería, se tradujo en el nombre de la sesquiterpeno biosintética química farnesol , que se encuentra como un precursor de los esteroles de base en las plantas.

Las flores se destilan en el sur de Francia para hacer un aceite esencial llamado Cassie, que se utiliza como base para aromaterapia y perfume. Igualmente se obtiene por maceración de las flores en manteca de cacao o en aceite de coco. Tiene olor a violetas y se usa tanto en cosmética como en perfumería. Por su aceite se cultiva extensamente en Francia, India, etc. Su principal utilidad radica en el uso del aceite o esencia en la industria de la perfumería.

Propiedades

En forma medicinal se usa como cocimiento de las flores en casos de dispepsia. De las flores se hace un ungüento que se usa como remedio para el dolor de cabeza.

Perfumes

Perfumes que tienen como nota la mimosa:

  • Lulu by Cacharell  (Mimosa en notas de salida)
  • FlowerbyKenzo by Kenzo (Cassie en notas de salida)
  • Cabotine by Grès (Cassie en notas de salida)

El Cinamomo (Cinnamomum verum)

El Cinamomo (Cinnamomum verum)

cinamomo Cinnamomum verumCinamomo. En esta ocasión comentaremos un arbusto que aunque no suene mucho, estoy seguro que a todos os gusta, es más, lo encontraréis muy familiar. Bajo ese nombre tan extraño se esconde una especia muy conocida por todos nosotros, usada en alimentación como condimento y aroma, así como en perfumería: la canela. Os lo presentamos con nombre y apellido.

El Cinamomo (Cinnamomum verum – Cinnamomum zeylanicum), cinnamomun proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera dulce.

Se trata de un árbol de unos 10 m. de altura y que se cultiva en forma de arbusto. De su corteza se extrae lo que conocemos como canela, es de color marrón grisáceo. Con hojas verdes que se mantienen todo el año pues es un árbol perenne. Sus hojas tienen forma ovalada y puntiaguda, de color verde brillante. Sus flores son hermafroditas de color blanco o amarillo verdoso y recubiertas de pelos. Aunque parezca mentira, el cinamomo es de la familia de los laureles (fam. Lauraceae).

Origen

El Cinamomo se cultiva en el sudeste asiático, en Sri Lanka, en la India, Madagascar y en regiones tropicales de Sudamérica.

Propiedades

Entre sus propiedades medicinales el  Cinamomo  destaca por sus propiedades digestivas, como tónico estomacal y aperitivas (aumento de la secreción de jugos gástricos), y como motilidad del estómago.

Comentar que en 1745 Edward Langdale estableció su destilería en Holborn Hill (Londres) para producir esencia de canela. En el siglo XIX la esencia de canela Langdale alcanzó gran fama. Dentro de la familia Lauraceae también tenemos otro Cinamomo (Cinnamomum camphora) que se combina en la producción de esencia para fragancias, qué os parece si os digo que detrás de ese nombre tenemos otro conocido en la familia hogareña: el alcanfor.

Cualidades

Su composición química tiene como componentes principales el eugenol, el aldehído cinámico y el alcohol cinámico. En menos medida el ácido trans-cinámico, el aldehído hidroxicinámico, el aldehído o-metoxicinámico, acetato cinámico, terpenos (linalol, diterpeno), taninos, mucílago, proantocianidinas oligoméricas, glúcidos y trazas de cumarina. Su aroma es debido al aceite esencial aromático que constituye un 0,5-2,5% de su composición.

Cinnamomum verum (Fam. Lauraceae) Conocido como:
(Creole) : kanèl
(English) : ceylon cinnamon, cinnamon tree, true cinnamon
(French) : cannelle, cannellier
(Hindi) : elavagnum, karu va, twak, vayana
(Luganda) : budalasini
(Spanish) : canela, canela legítima

Cinnamomum camphora (Fam. Lauraceae) Conocido como:
(Creole) : bom zangle, kafm
(English) : camphor laurel, camphor tree
(French) : baume anglais, camphre, camphrier
(Hindi) : karpur, karpuram
(Nepali) : kapur
(Spanish) : alcanfor, alcanfor del Japón
(Swahili) : mkafuri maita
(Tamil) : karpurammu

Perfumes

Perfumes que tienen como nota el Cinamomo:

  • 1 Million by Paco Rabanne 2008 (Cinamomo en notas medias)
  • Black XS by Paco Rabanne 2005 (Cinamomo en notas medias)
  • Hugo Boss Bottled 1998 by Hugo Boss (Cinamomo en nota alta)

Ambientadores

Ambientadores con notas de Cinamomo:

El Jazmín (Jasminum)

El Jazmín (Jasminum)

jazmin

Jazmín (Jasminum) es un género de arbustos y enredaderas de la familia del olivo (Oleaceae). Esta planta comprende alrededor de 200 especies nativas de las regiones tropicales y templadas del Viejo Mundo. Se cultiva especialmente por la fragancia característica de sus flores.

La flor es muy delicada. Se abre sólo de noche y puede ser arrancada por la mañana cuando los diminutos pétalos están bien cerrados. Luego se puede guardar en un lugar fresco hasta la noche, los pétalos comienzan a abrirse entre seis y ocho de la tarde, cuando la temperatura disminuye.

Cualidades

El aceite esencial de jazmín es muy usado en la perfumería sobre todo en las notas altas o de cabeza. Su extracción es por un proceso que utiliza grasas inodoras sólidas a una temperatura ambiente para capturar los compuestos fragantes exudados por las flores. El proceso puede ser “en frío” o “en caliente”. Un proceso caro debido a la gran cantidad de flores necesarias para producir una pequeña cantidad de aceite. Las flores tienen que ser recogidas por la noche porque el olor es más poderoso después del anochecer.
El Absoluto de jazmín una oleorresina, se usa igualmente en perfumes como en incienso, entre sus componentes químicos destacan el antranilato de metilo, indol, alcohol bencílico, linalol, y el escatol.

Origen

Los principales países productores del aceite esencial de jazmín son la India, Egipto, China y Marruecos.

Perfumes

Perfumes que tienen como nota el jazmin:

Ambientadores

Ambientadores con notas de Jazmin:

Cedro (Cedrus atlantica)

Cedro (Cedrus atlantica)

Cedro atlas, esencia de cedroCedro (Cedrus atlantica), es un árbol de gran tamaño que puede llegar a alcanzar los 40 metros de altura. Hay varios tipos, pero el que tratamos aquí es usado para la extracción de aceite esencial para perfumería. Se extrae por destilación de su madera convertida en serrín o en tacos y de sus raíces.

Origen

El cedro atlas es original de Argelia y de Marruecos (de ahí parte su denominación, originalmente en las montañas Atlas de Marruecos) aunque se da perfectamente en toda el área Mediterránea. su cultivo es común en climas templados. El follaje es ligeramente azulado, con unas hojas más suaves en diferencia a otros cedros.

Cualidades

El aroma del cedro ahuyenta a los insectos. La esencia tiene un aroma cálido que combina perfectamente con otros componentes como el vetiver, líneas orientales e incluso con algún cítrico.
Hay otras especias de cedro que también se usan en la perfumería: El cedro de Chipre (Cedrus brevifolia) y el cedro del Himalaya (Cedrus deodara). El aceite esencial es muy usado por la perfumería y son cientos de grandes perfumes los que lo contienen sobre todo en sus notas de base.

Perfumes

Perfumes más relevantes que tienen cedro en sus notas: